HOT ROCK BBQ Set | De Luxe 30 teilig heisser Stein | gemütlich am Tisch braten | mit Bioprodukten von Gepa


Artikelnummer V-Nr:11740

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Zubehör


Mit unserem HOT ROCK BBQ SET | De Luxe, gelingt ein perfekter Abend. Perfekt für Steak, Lachs, Tunfisch, Gemüse uvm. Selbst Bratkartoffeln lassen sich sehr einfach herstellen. Lassen Sie Ihre Gäste doch mal für sich selbst kochen !

Der Stein, das hochwertige Brett, drei kleine Keramik Dipschalen, eine größere Keramik Servierschale, 4 BIO Kräutermischungen, 4 Fair Trade Saucen, ein Paar FEUERMEISTER® Grillhandschuhe, eine Pfeffermühle mit bunter BIO Pfeffermischung, eine Fair Trade Erdnussbutter, BIO Olivenöl 500ml in der Glasflasche und 9 BIO Gewürze im Beutel ergeben unser De Luxe BBQ Set.
Alles verpackt in einem praktischen Aufbewahrungskarton.

Das " Aufladen " des Steins ist denkbar einfach

Den Stein einfach im Backofen ( maximale Temperatur, Umluft, Ober- und Unterhitze ), auf der Herdplatte ( langsam die Stufen erhöhen bis maximum ) oder auf dem Grill langsam aufheizen. 
Der Stein ist bereit nach ca. 30 - 60 Minuten. Entnehmen Sie den Stein und legen ihn in die Aluminiumschale auf dem Holzbrett. Achtung: der Stein ist sehr heiß . Nur mit geeigneten Handschuhen anfassen ! 
Den Stein, hierfür empfehlen wir ein geruchsneutrales hocherhitzbares Speiseöl, auf der Oberfläche einreiben. Das Bratgut auflegen und der Spaß kann beginnen. 
Je nach Aufheizdauer, hält der Stein bis zu 30 Minuten die Hitze. Anschließend den Stein einfach in der Spülmaschine reinigen.

30-teiliges De Luxe Set enthält:

  • HOT ROCK 21 x 16 x 3 cm aus Ruhrsandstein
  • Holzplatte 45 x 30 x 3 cm aus deutscher Wildeiche mit gefräßten Aussparungen für die Schalen und die Platte
  • 4 Schalen aus Keramik (drei kleine, eine große)
  • 3 Aluminiumschalen
  • 1 FEUERMEISTER® Grillhandschuh
  • 1 Pfeffermühle mit bunter BIO Pfeffermischung
  • 4 BIO Kräutermischungen in der Dose:
    • BIO Indian Curry
    • BIO Fiesta Italiana
    • BIO Ras El Hanout
    • BIO Exotic Garden
  • und von unserem Partner GEPA - the fair trade company 4 Fair Trade Saucen, je 150 g Glas:
    • Chili Sauce
    • Curry Sauce
    • Mango Chutney
    • Früchte Chutney
  • 1 Fair Trade Erdnussbutter, 350 g Glas
  • BIO Olivenöl 500ml in der Glasflasche
  • 9 BIO Gewürze im Beutel
    • BIO Pfeffer weiß ganz 
    • BIO Pfeffer schwarz ganz
    • BIO Curryblätter ganz
    • BIO Garam Masala
    • BIO Bratkartoffel-Gewürz
    • BIO Thymian grob gem.
    • BIO Salatgewürz Bergkräuter
    • BIO Majoran
    • BIO Za-atar (arab. Gewürzmischung)

Vorteile

  • speichert die Hitze ideal
  • säure- und hitzebeständig
  • sehr pflegeleicht (kann in die Spülmaschine)
  • Naturprodukt, rein mineralisch ohne Giftstoffe
  • standfest dank Anti-Rutschnoppen
  • passgenaue Fräsungen auf der Oberseite der Eichenplatte - so hat alles seinen sicheren Platz
  • Griffmulden auf der Unterseite der Eichenplatte
  • made in Germany und reine Handarbeit
  • perfektes Geschenk
  • auch mit persönlicher Gravur erhältlich
  • verpackt in einem praktischen Aufbewahrungskarton
  • 30-teiliges De Luxe Set
  • nachhaltig aus deutscher Produktion

So grillt man richtig auf dem heißen Stein

Wer mit dem heißen Stein grillen möchte, sollte unbedingt etwas Geduld mitbringen.

Richtig erhitzen

Um Materialschäden zu vermeiden sollte der Stein langsam erhitzt werden. 

Grillen

Ist der heiße Stein einmal richtig durchgeheizt, geht es ans Auflegen. Geeignet sind nahezu alle Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Sogar Obst lässt sich auf dem heißen Stein schonend Grillen.

Zu vermeiden gilt es den Stein direkt über die Glut zu legen.

Ein besonders spannendes Ereignis ist die Verwendung von kleinen heißen Steinen auf jedem Platz. Sie ersetzen den Teller und ermöglichen es, direkt vor sich das Fleisch nach dem eigenen Geschmack zu grillen. Dazu werden erst beide Seiten angegrillt und dann kleine Stücken heruntergeschnitten und einzelnen bis zum gewünschten Garpunkt gebraten. Noch ein wenig Sauce oder Dip dazu und der Genuss kann beginnen.

Richtige Reinigung

Heiße Steine einfach mit warmen Wasser und bei Bedarf mit einem Schaber für das Kochfeld reinigen . Steine sollten nie im heißen Zustand in Spülwasser gelegt werden, dies könnte Risse und Sprünge verursachen.

Heißer Stein: Vorteile

Ein heißer Stein lässt sich sehr vielfältig einsetzen und bietet ein gesundes und fettfreies Grillen.

Im Gegensatz zur beschichteten Grillplatte kann auf dem heißen Stein sogar geschnitten werden. Egal ob Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse – der heiße Stein ist für sehr viel Grillgut geeignet.

Ein weiterer Vorteil ist die gleichmäßige Hitzeentfaltung, dadurch ist ein schonendes und gleichmäßiges Grillen möglich. Durch die hohe und gleichmäßige Hitze verschließen sich die Poren des Fleisches schnell - so kann es von außen schön scharf angegrillt werden und bleibt innen schön saftig.

Ebenso kann der Heiße Stein beinahe überall verwendet werden, so ist Grillen auch in der Wohnung oder im Garten möglich.

  • HOT ROCK 21 x 16 x 3 cm aus Ruhrsandstein
  • Holzplatte 45 x 30 x 3 cm aus deutscher Wildeiche mit gefräßten Aussparungen für die Schalen und die Platte
  • beheizbar mit Ofen, Grill oder Herdplatte

Hier finden Sie :

Aufbauanleitungen

Einbauanleitungen

Produktdatenblatt und Pflegeanleitung

  • Deutsch
  • Englisch
  • Französisch

Sicherheitsdatenblätter

Technisches Merkblatt